一、什么是HACCP认危害分析与关键控制点体系认证：
HACCP认证中文叫做危害分析与关键控制点体系认证，去年认监委发布了《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》，组织要做HACCP认证依据的标准就是此规则下面的附件2《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证要求（V1.0）》及附录A （规范性附录）
《企业良好卫生规范要求》。组织建立危害分析与关键控制点体系除了依据此规则，还必须考虑到行业适用的法律法规、产品和服务适用的法律法规、产品和服务适用的标准及规范等。HACCP认证通俗点理解就是组织建立HACCP危害分析与关键控制点体系后申请认证公司进行审核以确定自身是否符合HACCP实施规则的行为。
二、HACCP认证适用的范围：
HACCP认证适用于实施规则里面列明的种类，具体见表1.1《适用于HACCP认证的食品链产品/服务分类》。
三、申请辅导办理HACCP认证需预先具备哪些条件：
1、合法的资质，比如：营业执照、生产许可证、经营资质、道路运输许可证；
2、良好的硬件基础、比如卫生干净的车间环境等；
3、产品第三方全项目检测合格；
4、特种设备强制性检测合格。
四、HACCP认证危害分析与关键控制点体系认证办理申请需要哪些流程步骤：
1、预先评估自己的公司是否合法经营或生产；
2、与咨询公司沟通并建立签订合作协议；
3、在组织配合的情况下，在咨询师的指导下建立HACCP危害分析与关键控制点管理体系；
4、在咨询师确认体系运作良好的情况下，组织向认证公司提出HACCP认证申请；
5、组织在咨询师的指导下，完成HACCP认证申请，与认证公司签订协议；
6、组织与认证公司确定审核排期，认证公司给出审核计划，组织与审核员建立联系，明确审核行程；
7、组织在咨询师的指导下，配合审核员的文件与现场审核以确保审核员收集到审核证据完成审核；
8、组织在咨询师的指导下，完成不符合项的整改并确认认证公司接受不符合项的整改；
9、等待证书的颁发并确定收到证书。
五、HACCP认证的好处：
1、明确组织已经建立了比较完善的HACCP危害分析与关键控制点体系；
2、取得证书，给客户HACCP认证证书后减少客户的验厂次数；
3、明确组织自身有资源和能力确保产品和服务的食品安全；
4、给各个相关方予信心，表明我单位尽到确保产品或服务食品安全的责任。
六、HACCP认证危害分析与关键控制点体系认证的费用有哪些：
要通过HACCP认证审核取得认证证书一般有以下几个方面的费用：注册费、审核费、培训辅导费、硬件整改费、人员资质费等。
七、HACCP认证食品安全管理体系认证的周期是多久：
在有比较扎实的食品安全管理基础的情况下，通过HACCP认证一般为1个月-2个月。如果企业要完善危害分析与关键控制点体系后再取得HACCP认证证书，那么需要的时间一般为3-6个月。
八、HACCP认证的要求及内容：
1、文件管理要求；
2、记录管理要求；
3、领导力要求；
4、合规义务识别与评价；
5、方针目标系统建立；
6、职责与部门分工确认；
7、沟通内容与沟通流程要求；
8、前提计划（人力资源、良好卫生规范（见规范中的附录A）、产品的设计与开发、采购管理、监视与测量、标识与追溯、产品放行、产品撤回与召回、致敏物质的管理、产品防护、食品欺诈预防、应急准备与响应）；
9、危害控制计划；
10、 不合格和纠正措施；
11、客户投诉管理。
一、什么是FSC认FSC森林管理体系认证：
FSC认证下面有几个认证，一般我们常做的是FM林场认证和COC产销监管链管理体系认证，非林场企业做的FSC认证就是COC认证，是针对木材或竹子或其他森林资源砍伐下来后进行加工或贸易企业做的认证。FSC/coc认证审核针对的是森林产出材料的追溯性管理是否符合要求的检查。
二、FSC认证适用的范围：
FSC/coc森林认证适用于运用或经营从已经通过FSC认证的林场采摘或砍伐下来的资源（比如:木材、竹子等）进行生产和贸易的企业。
三、FSC认证需要哪些条件：
1、有合法的资质，比如：营业执照、印刷许可证（适用时）；
2、建立了FSC/coc运作体系；
四、FSC认证FSC森林管理体系认证办理申请需要哪些流程：
1、明确自己有用到森林资源；
2、与咨询公司建立联系并签订合作协议，确定由咨询公司协助贵公司建立FSC/coc森林产销监管链管理体系；
3、与认证公司签订协议，并约好认证审核日期；
4、配合审核，通过FSC认证审核后等待证书。
五、FSC认证的好处：
1、通过FSC认证后可以承接客户的FSC订单；
2、证明自身起到保护森林的责任；
六、FSC认证FSC森林管理体系认证的费用有哪些：
认证审核费、官费、咨询费、差旅费、甚至是小意思。
七、FSC认证食品安全管理体系认证的周期是多久：
从签订协议后到通过认证审核到拿到证书一般的周期为1个月；
八、FSC认证的要求及内容：
1、FSC材料追溯要求；
2、FSC劳工要求；
3、FSC文件管理要求等；
九、FSC认证需要哪些资料：
1、FSC/COC森林产销监管链管理体系手册；
2、FSC各个程序；
3、FSC认证体系下的表单。
